グループホームコスモス 鶴ケ谷

年末年始の食事風景

コスモスケアのグループホームやマルチケアでは

利用者様が召し上がる食事を職員が調理しています。

 

特にクリスマスや年末、お正月などは

利用者様に食事でもその気分を楽しんでいただこうと

その準備にも力が入る時期でもあります。

今回は、各事業所から届いた、食事の様子をご紹介したいと思います。

 

まずは、コスモス松島マルチケアのクリスマス。

雪だるまのカレーライスに皆さん童心にかえることが出来たかもしれません。

 

 

新年に入りグループホーム鶴ケ谷のお正月。

あんこもち!

だけで利用者様の笑顔が想像できます。

お雑煮、紅白なます、こぶ巻…とポイントを押さえたメニュー構成です。

 

同じく、グループホーム鶴ケ谷から。

お赤飯に紅白のかまぼこと伊達巻。

色合いも良くかみ砕きやすく飲み込みやすく、

手指の動きに多少不便さがある方でも

安心して食べやすいようにとの工夫もしているのだとか…

 

今度は向陽台のグループホームから。

「目で見ても楽しめるように食材を置く位置を工夫させて頂きました。」

と当日の花板役のスタッフからのレポートです。

ご利用者様からも

「見てるだけで美味しいのが分かる」「食べたらもっと美味しいだろうね」

と、召し上がる前から楽しそうな会話が聞こえてきたとの事です。

 

そして、南光台デイサービスからは

日本人が好きな料理ナンバーワンのお寿司。

デイサービスの利用者様はお正月をご自宅などで過ごされる方も多いため、

あえておせち料理や正月料理ではなく、

人気ナンバーワンのお寿司をお出ししたそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回は一部の事業所のお食事のご紹介でしたが、

各事業所では日々スタッフが心を込めて食事を準備させていただいています。

 

これからも機会を見ながらご紹介していきますのでお楽しみに。

 

 

 

 

 

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